トランプとファレナの日記! かなり適当ですがAngel Love Online の日記です。

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ちぃーずぅけぇーきぃ

2012 - 08/29 [Wed] - 13:22

こんにちはヽ(゚∀゚)ノ

今日はとある事情でチーズケーキを作成!
お手軽意で簡単!
ということで
簡単に表記しておきたいと思いますヽ(´ー`)ノ

まず準備するもの
IMAG0056_convert_20120829124737.jpg

クリームチーズ 200g
バター 大2つ程
卵 2個
生クリーム 1c
砂糖 50g~80g
小麦粉 30g
ビスケット 10枚程

レモン汁はお好みで
今回はいれておりませぬ。

砂糖は70gでいきました。



さあ、これで準備は整いました!
これだけでいいんです。

まずはじめに
ビスケットを粉砕します( ゚∀゚)o彡°
そしたらバターを混ぜて型に入れます。

型に入れる前に、型の周りにバターを塗りましょう。
焼け終わったあと取り出しやすくなります。

こんな感じになります↓
IMAG0057_convert_20120829124848.jpg

つぎに卵を卵黄と卵白にわけ
卵黄・クリームチーズ・砂糖をボールにいれ混ぜましょう。
クリームチーズは常温で少し柔らなくしてからが効率がいいです。
IMAG0059_convert_20120829124924.jpg

今回全部入れてますが、
本来はクリームチーズを先にかき混ぜれる状態にしてから
砂糖・卵黄を入れたほうがいいです。

クリーム状になったら

IMAG0061_convert_20120829125021.jpg
こんな感じになります。

次の作業は
生クリームをハンドミキサーで6分立てします。
やりすぎに注意!

次に卵白をよく泡たててます。

IMAG0062_convert_20120829125048.jpg

ここまできたらあとはすべて混ぜるだけです。

クリーム状になったチーズに生クリーム・卵白を加えて
小麦粉をさっくりと混ぜます。

IMAG0063_convert_20120829125115.jpg
型にいれて                        
↓↓↓
IMAG0064_convert_20120829125144.jpg

あとはオーブンで180℃の40~45分ほど焼けば
出来上がり!ヽ(゚∀゚)ノ










そして完成は・・・・!










IMAG0066_convert_20120829125210.jpg

焼きすぎて焦げたぁぁぁぁっぁぁ
。゚(゚´Д`゚)゚。ウァ─ン






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プロフィール

トラレナ

Author:トラレナ
限界ギリギリ!
とってもきわどいアレです。
アブナイヨーアブナイヨーヽ(*^。^*)ノ

活動サーバー:アルテミスから
統合してヘルメスに!

トランプLv199
(魔法戦士:暗黒大地斧槍)
ファレナLv180
(魔法戦士:神聖精霊)

夫婦共に一緒の
ギルドになりました
キャハ━━━━(#゚ロ゚#)━━━━ッ

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